Cuentos del crisol

Cuentos del crisol

Por
Ashley, Kristina y Erin

Cultivo Híbrido
Por: Ashley Reed-Simpson

Mi papá creció en Nueva Jersey. Mi mamá creció en la República Dominicana. Ambos se mudaron a Florida cuando eran adolescentes, se conocieron, se casaron y tuvieron tres hijos. Al igual que muchos otros niños en el crisol del sur de Florida, crecí en una «cultura híbrida», que combinaba elementos de la educación de mi padre con la de mi madre. ¿Cómo era esta cultura entrelazada a diario? Estaba comiendo un tazón tibio de sancocho con aguacate en rodajas después de la iglesia un domingo por la tarde mientras veía el partido de fútbol con mi papá. Estaba aprendiendo a cocinar arroz en una sartén. (y no comprar una olla arrocera hasta que me mudé y me di cuenta de que solo podía cocinar arroz en la «olla de arroz» de mi familia, de hace décadas) (¡Cualquier otra olla provocaría arroz quemado!). Vestirse bien para ir a algún lugar al que asistimos «en familia»: vestirse casualmente era para el hogar y el ejercicio, nada más.

¿Cómo me influyó esta educación hoy? Aunque no hablo español con fluidez, soy lo suficientemente competente para ayudar cuando veo que un hablante nativo de español tiene dificultades para comunicarse con un empleado de ventas. Athleisure es un estilo de ropa que reservo para cuando estoy en casa o haciendo ejercicio. Prefiero ser «conservadora» cuando voy a otro lado. Un buen ejemplo es la molestia que siento por aquellos que van al teatro con sudaderas y jeans. ¡Pon un poco de esfuerzo! Además, mi casa no está «realmente limpia» hasta que todas las superficies se hayan limpiado y los pisos huelan a Pine-Sol. ¡Desarmado no significa ¡limpio!

A medida que crecí, conocí a más personas como yo, de orígenes culturales mixtos que comparten la extraña situación de no pertenecer completamente a ninguna de las culturas que nos criaron. Podemos cocinar la comida étnica de nuestros padres, pero no somos competentes en el idioma. Crecimos asimilados a la cultura estadounidense, pero con una fuerte influencia de la cultura «madre» de uno de los padres. Algunas de las cosas que vemos en nuestros compañeros, «todos estadounidenses», nos dejan con la boca abierta (es decir, hablar con los padres sin recibir un cantazo rápido con una chancleta). No me malinterpretes; estoy orgullosa de mi educación y de los valores que vinieron con ella. Siento que a los que crecimos en un «hogar híbrido» se nos muestra una visión del mundo diferente a la de los hogares homogéneos. Y a su vez, nos hace más empáticos y de mente abierta.

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¿Hablas español?
Por: Kristina Reed

«¿Hablas español?»
a. Sí
b. No
c. Es complicado

En la superficie, esta es una simple pregunta de sí o no que debería requerir poco pensamiento para responder. Sin embargo, durante la mayor parte de mi vida, mi respuesta ha estado lejos de ser simple. Quiero disculparme con esas pobres almas que intentaban hacer una pequeña charla cuando me lo pidieron, solo para soportar una presentación, inevitablemente larga, de mi historia familiar y mi educación.

Verá, hace unas décadas, mi madre dominicana y mi padre estadounidense tuvieron tres hijos, étnicamente ambiguos, y nos criaron en la intersección de dos culturas. Esta fusión de culturas significa que asocio los macarrones con queso y los plátanos maduros con mi infancia. Escuché historias sobre el servicio militar de mi abuelo estadounidense, así como historias de familiares que desaparecieron, sospechosamente, durante la dictadura de Trujillo en la República Dominicana. Me acerqué a Buddy Holly con mi papá y le di el cinturón a José José con mi mamá. Cuando es hora de salir de casa para un evento, mi papá está listo para ir al menos 30 minutos antes, mi madre sigue lo que nos gusta llamar «tiempo latino», lo que, cuando se traduce, significa llegar un poco más tarde que a la hora indicada. Ciertamente heredé el concepto de tiempo de mi madre. ¡Papá lo siento!

Al crecer, mis hermanos y yo éramos expertos en spanglish. Nos referíamos a las sandalias como chancletas, los chismes como chisme y a nuestras tías como tías. Por supuesto, podríamos nombrar cualquier plato dominicano que se nos ponga delante. ¿Hablarnos en español? Por lo general entendimos. ¿Esperaban que respondiéramos en español? Hmmm, eso dependía del día. ¿Esperaban que respondiéramos en español, gramaticalmente correcto, seguro y sin acento? No se puede hacer. Si bien, finalmente, llegué a un nivel conversacional de fluidez, me llevó AÑOS practicar y, sobre todo, luchar contra la profunda inseguridad de parecer tonta. Todo este esfuerzo abrió las puertas a amistades, que de otra manera, hubieran sido imposibles, e incluso, historias sobre mi familia que nunca había conocido. Dicho esto, no me siento «más dominicana» o incluso «más latina». Nunca sentí que estaba afuera mirando hacia adentro. Fui criada por la familia más increíble que siempre te hizo sentir amada e incluida (incluso después de regañarte en español desde la otra habitación). Fui el beneficiario de «lo mejor de ambos mundos», por así decirlo. Observé a mis padres navegar sus diferencias y aprendí el valor del compromiso desde una edad temprana. Vi lo importante que es ser intencional y siempre resolver el conflicto antes de la puesta del sol. Lo más importante es que aprendí que cuando alguien te ama como mi familia se ama, no importa qué idioma usen para expresarlo.
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Café y familia
Por Erin Fleming

Todos los que me conocen saben cuánto amo mi café. Y no solo en una forma de «Necesito mantenerme despierta y vivo». Me encanta el aroma que envía a través de un espacio habitable y cómo atrae a las personas a una habitación. Es el comienzo de muchas de mis amistades, ya que es fácil decir: «Oye, ¿quieres salir a tomar un café alguna vez?» O «¿quieres venir a mi casa? Puedo preparar una taza de café y podemos terminar nuestra conversación”. Pero como una comida casera con la receta de tu madre o estar con tus padres después de mudarte, me lleva de vuelta a mi infancia.

Mi papá es estadounidense y creció en Carolina del Norte. Mi madre es dominicana y se mudó a los Estados Unidos cuando tenía 15 años con sus padres y cinco hermanas. Ella y tres de sus hermanas vivían solo unas pocas casas separadas. Entonces, diría que escuché mucho español mientras crecía. Nunca aprendí a hablarlo, pero me resulta gracioso que cuando estoy en una habitación llena de hispanohablantes, me siento como en casa. Aprendí suficiente vocabulario para entenderlo, pero no me pidas que traduzca. Si cierro los ojos y recuerdo mi infancia, puedo recordar, muy claramente, a mi madre y a todas sus hermanas en una habitación, riendo tanto con todas las voces agudas, reiterando lo que sea divertido de diferentes maneras cada vez más fuerte haciendo que la broma fuera más divertida. La alegría era tan contagiosa que no podías evitar reírte. Mis primos y yo no teníamos idea de qué se reían porque todo estaba en español. Pero aún así llenaba la habitación de alegría y ese es un recuerdo que nunca olvidaré.

Pero junto con todas las risas en el aire estaba ese aroma a café. No todos en mi familia toman café. Pero la mayoría de ellos sí y mi abuela también. Comencé a beberlo regularmente cuando estaba en la escuela secundaria, y generalmente, sería el que lo hacía cuando venía mi Abuela. Por alguna razón, amaba la forma en que lo hacía a pesar de que su café es el mejor. Cuando tenía alrededor de cinco años, recuerdo que mi Abuela me sirvió una pequeña taza de café con azúcar. (La culpo por mi «adicción» hoy.) Pero mi Abuelo, quien falleció hace seis años, siempre se aseguraba de tener una rebanada fresca de pan y mantequilla para mojar. Lo recuerdo sonriéndome dulcemente y diciendo: «Cafe con Paaaannn». Destacando la parte «con pan», guiñando un ojo y luego alejándose para seguir viendo su partido de béisbol.

Siempre recordaré lo emocionada que estuve los pocos días que me recogió de la escuela primaria. Y aunque uno podría pensar que sería un viaje en automóvil incómodo a casa, se las arregló para hacerme reír y reunir las pocas palabras en inglés que sabía que tenían pequeñas conversaciones conmigo. Entonces, aunque no hablábamos el mismo idioma, sabía que él me amaba y que también apreciaba los momentos conmigo.

Entonces, para mí, crecer con un padre estadounidense y una madre dominicana fue una bendición. Me enseñó que podrías ser de un país diferente, tener tonos de piel de diferentes colores, tener una cultura diferente y aún amar a las personas que te rodean con todo tu corazón, crecer y aprender de todos y tener una habitación llena de risas y amor. Por eso no importa el idioma que hables. Entonces, incluso después de ponerle azúcar y crema, y si los frijoles provienen de diferentes lugares del mundo, e incluso si provienen de una prensa francesa o una Moka Pot, al final del día, todavía es café. Para muchas personas, trae consuelo y un poco de felicidad al día. Para mí, también me recuerda a mi infancia. Y lo apreciaré para siempre.

Más fuertes juntos

Más fuertes juntos

Por
Delany Castañeda

¿Tu familia está bien con él? ¿Está bien su familia contigo? ¿Se les mira cuando están en público? ¿Es extraño estar cerca de una cultura diferente? Este es el tipo de preguntas que recibo todo el tiempo de personas que consideran interesante que estoy en una relación interracial. A veces puede ser frustrante, pero he aprendido a aprovecharlo como una oportunidad para educar a otros sobre temas como estos. Para muchas personas, esto es completamente nuevo y es algo que no han visto ni experimentado de cerca; y eso está bien. Contestaré esas preguntas en un momento, pero quiero comenzar compartiendo un poco de mi historia.

Mi Historia

Cuando era pequeña, me pareció fascinante estar rodeada de diferentes culturas. Mi primer idioma fue el español, y para muchas personas, puede ser una sorpresa ya que es el idioma que menos uso, ¡pero lo fue! Cuando comencé el primer grado, solo sabía lo básico del inglés y estaba en una clase de habla inglesa donde me vi obligada a aprender inglés sola. Yo era la única persona de piel clara en mi escuela. Rápidamente, muchos aspectos de mi vida se vieron afectados por una cultura nueva para mí. Estuve rodeada de una cultura afroamericana durante muchos años de mi vida y es algo que me hizo sentir como en casa, aunque soy mexicana. Desde muy joven, comencé a sentirme fascinada por los talentos y las habilidades que sentí en su cultura en general. Aunque había un fuerte llamado y deseo de conocer el mundo entero y quería entender todo tipo de culturas, siempre hubo una conexión en mi vida que me acercó a esta cultura específica, ya que era una parte masiva de mi educación.

Cómo Nos Conocimos

Avanzando, rápidamente, a los últimos años de mi vida, conocí a mi novio, Aaron, cuando estaba en la escuela secundaria. Él es afroamericano y yo soy mexicoamericana. Irónicamente, tuvimos clase de francés juntos. Él era un jugador de fútbol y yo era súper tímida. Las únicas veces que hablamos fue cuando estaba haciendo bromas con mis mejores amigos, y los encontraba divertidos y se reían. En otras palabras, nuestra comunicación directa fue muy poca. Nunca, en un millón de años, pensé que cuatro años después de la secundaria comenzaríamos a salir, pero bueno, supongo que así es la vida, ¿verdad? Nunca se sabe lo que le depara el futuro. Cuando se graduó, se fue a la Marina y yo me fui a la universidad en Arizona. Eran dos mundos completamente diferentes. Cuando comencé la universidad, tuve la oportunidad de viajar por el mundo y me permití sumergirme en diferentes culturas.
Algunas culturas eran más difíciles para adaptarse que otras. Las diferencias culturales fueron noche y día. Si aprendí algo de mi experiencia de conocer gente de todo el mundo, fue que, incluso, si no puedo entender el idioma que alguien habla, el lenguaje del amor es el más fuerte. Me estaba graduando de la universidad mientras él terminaba su tiempo en la Marina, pero la parte loca es que los dos volvimos a casa al mismo tiempo. Aunque pensamos que teníamos tantas diferencias, estábamos completamente equivocados. En realidad, nuestros mundos eran similares. Demasiado similar. Ambos viajamos por el mundo y nos adaptamos a la vida en otros países durante largos períodos. Ambos compartimos pasiones y sueños similares. Teníamos objetivos y valores comunes. Lo más importante, ambos teníamos una dedicación a nuestras familias. Ambos estábamos en una temporada de transición en la que estábamos construyendo nuestras vidas para lograr sueños más grandes de lo que podríamos procesar. A pesar de tanta incertidumbre, estábamos indudablemente el uno para el otro, y eso fue hermoso.

Nuestra Experiencia

Uno pensaría que debido a que es 2019, una relación interracial no sería tan importante, pero para muchas personas, todavía es alucinante. Aunque hemos logrado defendernos y decidir no importarnos lo que piense la gente, todavía hay días en los que nos preguntamos por qué es tan importante. Aunque venimos de diferentes orígenes y tenemos diferentes tonos de color de piel y es tan evidente para todos los que nos rodean, ¡lo olvidamos! No prestamos atención a esas diferencias, y muchas veces deseamos que otros tampoco lo hagan.

Diría que nuestra mayor lucha de aprendizaje como pareja sería aprender las diferentes formas en que nuestras familias se comunican entre sí. En su familia, parece haber una comprensión, incluso si algo no se explica explícitamente por completo. En mi familia, hay una explicación excesiva de las cosas. A veces para él, es confuso cuando me explico demasiado, y para mí, puede ser frustrante cuando no hay suficiente explicación. Aunque a veces, esto puede ser frustrante, hemos aprendido a reírnos de las diferencias y disfrutar el viaje simplemente haciendo nuestro mejor esfuerzo para adaptarnos y entender los antecedentes de cada uno. En esos casos, no es necesariamente culpa de nadie, pero es solo la forma en que son las cosas, y lleva algún tiempo acostumbrarse.

Ha sido desafiante y muy divertido descubrir cómo será nuestro mundo a partir de ahora. ¡Podemos decidir, y esa es la mejor parte! Entonces, para responder las preguntas que mencioné al principio, hemos experimentado personas de mente cerrada con comentarios insensibles. Hemos experimentado la mirada donde quiera que vayamos. Hemos experimentado nuestras razas juzgando nuestra relación y preguntándonos por qué no solo saldremos con nuestra misma raza. Hemos experimentado desafíos a la hora de adaptarnos a las culturas y formas de vida de los demás. Hay una barrera del idioma. Hay gente mala por ahí. PERO…. Tenemos familias de apoyo. Hemos adquirido diferentes perspectivas. Hemos encontrado una comunidad de apoyo. Hemos aprendido a vivir nuestras vidas audazmente juntos. Sabemos a dónde vamos juntos. Hemos encontrado formas de proteger nuestros corazones. A través de cada desafío, ha habido un hermoso crecimiento. No lo tendríamos de otra manera, y a través de la lucha y el dolor, nos hemos vuelto más fuertes juntos.

Consejos

El amor se comunica a través de todas las barreras. Sinceramente, creo que se necesita un llamado especial en tu vida para integrarte en una nueva cultura porque requiere desinterés y mucha disposición. Aquí hay algunas características que creo que son súper cruciales cuando decides salir con alguien fuera de tu raza:

1. Debes tener una mente abierta. Ser bienvenido a una cultura diferente significa que debes tener una mente abierta a cosas que nunca has visto o experimentado antes. No todo será exactamente como esperas que sea y eso debe estar bien.

2. Debe tener ganas de aprender. Habrá muchas cosas que aprender al salir con alguien fuera de su raza, como el idioma, los alimentos, las formas de vida, las formas de vestirse y las tradiciones. El aprendizaje es una habilidad que debemos estar listos para adquirir porque al principio; realmente, se tratará de aprender. Hacer preguntas a su pareja es el lugar perfecto para comenzar.

3. Debe estar dispuesto a salir de su zona de comodidad. ¡Habrá muchas cosas fuera de su zona de comodidad, desde la aduana hasta cómo se comunican las personas para probar alimentos que nunca pensó que haría! Cuando estás dispuesto a salir de tu zona de conformidad, creces genuinamente y tal vez incluso encuentres cosas nuevas que amar y disfrutar en el camino.

4. Debes ser adaptable. No todo será fácil. Algunas cosas serán abrumadoras y otras pueden dar miedo. Tal vez no esté de acuerdo con todo, pero tener un espíritu adaptable hace que todo sea más fácil. Aprender sobre una cultura diferente requiere un poco de esfuerzo y la capacidad de adaptarse fuera de su zona de comodidad.

Cómo presentar a tu pareja a tu familia

Cómo presentar a tu pareja a tu familia

Por
José-Andrés Alegría

Solo he traído a una niña a casa para conocer a la familia. Mis primos conocieron a algunas de las chicas con las que salí, pero mi madre solo conoció a una. Es diferente cuando se trata de familias latinas. No es solo conocer a mamá y papá. Es conocer a mamá, papá, mis hermanas, mis primos, mis tíos y tías y mi abuela. Y eso es solo la familia inmediata, no olvidemos que todos mis primos segundos, a quienes llamo mis tíos y tías, van a llamar y preguntar sobre mi nueva novia. Es traerlos y observar cómo son «interrogados» por todos en mi familia a la vez. Me sentí muy mal la primera vez. Mi madre siempre bromea acerca de cómo un día voy a ir a su casa con una esposa. Y si soy honesto, es una posibilidad. Nunca he querido perder el tiempo de mi madre si eso tiene sentido. Es como lo que dice Big Sean en su canción “Living Single”.

«Mira, sé lo que se siente pensar que encontraste a alguien… Le dije a mamá tantas veces que estoy sonando como tonto porque ella comenzó a mezclar a Ashley con Tanesha diciendo ‘Hola Britney’ cuando estoy hablando por teléfono con Lisa «. Pero, ¿cómo presentas a tu pareja a tu familia? (Nota al margen: le pregunté a algunos amigos latinos y personas de la oficina cómo lo hicieron. Algunos de ellos tenían historias alocadas. Armas, machetes y músculos flexionados estaban involucrados).

Presentación de su otro libro de jugadas significativo

1. La táctica de la escuela secundaria:

Si le dices a tus padres que tu pareja es un «amigo», entonces no pueden decir nada. Puede estar invalidando su relación de alguna manera, pero se ahorra la molestia de lidiar con toda esa conversación. Solo recomendaría esto si se encuentra en la fase de «conocerse aún» y no se puede evitar que conozcan a sus padres por cualquier motivo.

2. La fiesta familiar:

Llévalos a una fiesta familiar. Arrancarlo como una curita. «Todos, esta es mi novia. Tienen 10 minutos para hacer las preguntas que quieran». Solo deje que esto sea una sorpresa para su familia y no para su pareja. Si estás saliendo con alguien que es extremadamente extrovertido o proviene de una gran familia, entonces esto podría funcionar. Tíralos a los lobos. Lo que no te mata te hace más fuerte, ¿verdad?

3. El almuerzo conoce y saluda:

Si tu mamá o tu papá son sobreprotectores y tienden a tratar de «intimidar» a tu pareja, planifica la reunión para el almuerzo o la cena en un espacio público con muchos testigos. Deja que tus padres los conozcan primero y luego preséntales al resto de la familia más tarde. Incluso si son latinos y están acostumbrados a una gran familia, conocer a toda la familia de alguien a la vez puede ser abrumador.

4. La recogida despreocupada:

Haga que lo recojan del lugar de sus padres. Cuando piensas en tu pareja con la familia, tiende a convertirse en un gran problema, así que haz que la primera reunión sea algo breve y dulce. Suficiente tiempo para presentaciones y algunas preguntas básicas sobre quiénes son y luego se van. Con suerte, dejan una buena primera impresión.

5. El plan distintivo:

Este es el plan de los cuentos de hadas «hemos sido amigos durante mucho tiempo y mi familia ya los conoce». Sucede. La gente sale de la zona de amigos, a veces. y aunque dicen que salir con un amigo puede ser complicado a veces, uno de los beneficios es que tus padres ya los conocen y espero que les gusten. Suena como un ganar-ganar para mí. (De acuerdo, esto es más una broma y muy situacional, pero se me acabaron las ideas, así que aquí estamos).

Pero con toda seriedad, si desea presentar a su pareja a su familia, simplemente hágalo. ¿Qué es lo peor que puede pasar? ¿A tu familia no le gusta? A veces, saber la verdad sobre con quién estás saliendo puede ser doloroso, pero la responsabilidad es una excelente herramienta de verdad. Hay momentos en los que pienso y deseo que mis primos y amigos hayan sido honestos acerca de cómo se sentían acerca de la persona con la que estaban saliendo. El amor, realmente, te hace ciego. Pero el mejor de los casos es que tu familia los ama. De cualquier manera, si te tomas en serio tu relación, no debería ser una forma horrible de tortura presentar tu SO a tu familia. Solo trata de prepararlos tanto como sea posible para la locura de tu familia. Pero si están saliendo contigo, probablemente ya tengan mucha práctica.

Los 10 mejores platos latinos de todos los tiempos

Los 10 mejores platos latinos de todos los tiempos

Por
José-Andrés Alegría

No voy a mentir. Cuando pensé en esta idea, estaba tan emocionado. Mi pensamiento inicial fue: «Puedo escribir sobre la mejor comida de todos los tiempos». Pero mientras me siento aquí escribiendo, la presión de no estropear esto me está afectando. Pensar que yo, un simple ser humano, podría enumerar los 10 mejores platos latinos de todos los tiempos fue, en el mejor de los casos, un orgullo.

No importa cuán perfectamente ejecutada esté esta lista, habrá algunas personas que no estarán de acuerdo conmigo. Pero necesito adelantarme a esto y definir qué quiero decir con platos. Si esta lista fuera el top 10 de alimentos, entonces, indiscutiblemente, el número 1 sería el arroz blanco con plátanos maduros, en el segundo lugar. Si somos honestos, esa lista sería increíblemente aburrida, entonces, ¿qué quiero decir con «plato latino»? No podía pensar en una respuesta definitiva hasta que estaba bromeando con mi hermana pequeña. Un plato latino es algo que estarías dispuesto a enviar a Postmates o Uber Eats a tu casa. No vas a enviar a Postmates solo arroz blanco. Puedes obtener un poco de frijoles (habichuelas) y algo de pollo; ahora tenemos arroz con habichuelas y pollo asado o frito (como prefieras), un plato latino. Así que sin más preámbulos. Aquí está la lista que amarás u odiarás.

Los 10 mejores platos latinos

1. Empanadas

Las empanadas son la primera semilla indiscutible. Cada país tiene alguna versión de ellas. Ya sea con harina o maíz, las empanadas son realmente las mejores. ¿A quién no le gusta un hojaldre lleno de lo que tu corazón desee? Carne de res, pollo, jamón y queso, solo queso o cualquier otra cosa que sea, lo suficientemente valiente, como para poner allí. No te puedes equivocar. Cuando alguien te entrega una empanada, tu reacción instintiva es preguntar. «¿De qué es?» Es como la mañana de Navidad cuando finalmente puedes abrir tus regalos.

2. Arroz con pollo

Arroz con pollo es un alimento básico en cualquier hogar latino. ¿Tienes un gran grupo para alimentar y no tanto pollo? Mezclar en un poco de arroz y ¡boom! Cena para 10. Si alguien te entrega un plato de arroz con pollo, te garantizo que sonríes de oreja a oreja.

3. Tacos

¿Quién no ama los tacos? El único verdadero odio por los tacos es si eres el equipo ‘caparazón duro’ y alguien te entrega un taco en una tortilla. Fuera de eso, si alguien alguna vez te dicen que odian los tacos, debes dar un paso atrás y volver a examinar tu amistad con ellos.

4. Ropa Vieja

Me duele decir que nuestra propia Isabel Miranda (diseñadora gráfica aquí en Family Bridges) no sabía qué era Ropa Vieja. Pero luego comencé a darme cuenta de que ella no tiene la culpa. El problema es la falta de comida cubana aquí en Chicago. Quiero decir, la mayoría de las personas con las que trabajo ni siquiera saben qué es el pan cubano y esa es la verdadera parodia.

5. Lomo saltado

Bistec y papas re-inventados en bistec y papas fritas con cebollas y pimientos mezclados y colocados encima de una cama de arroz. Las papas fritas y el arroz absorben el jugo salado del filete y explotan en el bocado más hermoso. Solo voy a seguir adelante y decirlo. Los peruanos tienen la mejor comida.

6. Tamales

Si las empanadas son como regalos de Navidad, los tamales son como regalos de cumpleaños. Hay una sensación de emoción, pero no tanto. Generalmente, sabes lo que hay en un tamal. Eso no quita lo asombrosos que son, pero hay menos factor sorpresa. Pero un tamal perfecto puede afirmar la vida.

7. Sancocho

La sopa por excelencia en todos los ámbitos. Todos tienen su versión de sancocho. El sancocho muestra el ingenio de los latinos. Lo que otros podrían considerar como restos es arrojado a una olla con un poco de caldo, sazonado y amado de la manera correcta. El olor es intoxicante. Y cuando, finalmente, te sirves un tazón y llevas la primera cucharada a tus labios, nada se puede comparar.

8. Arepas

Una de las mejores formas de masa jamás inventada. Otras culturas tienen pretzels o pan de masa fermentada, pero tenemos la belleza de las arepas. Y como las empanadas, puedes ponerle cualquier cosa. ¿Quieres tostadas de aguacate? Pruébalo en una arepa. O tal vez un huevo con un poco de queso. De cualquier manera, no te puedes equivocar.

9. Mofongo

El dilema de romper mis propias reglas. Quiero poner plátanos maduros en esta lista porque son una fuente de vida para mi ser dominicano, pero parece romper las reglas que he establecido sobre lo que constituye un plato. Entonces, este es mi sustituto. Eso no quiere decir que Mofongo juega el segundo violín a Plátanos Maduros. Si alguna vez quieres ganar 5 libras de una vez, entonces, come Mofongo. ¿Pero no es esa la belleza de una bola de plátano frito con carne mezclada? (Nota al margen: mientras hacía «investigación» para esta lista, encontré algo inquietante. Si busca plátano, Google le preguntará si se refería a «cocinar plátano» y, francamente, eso es irrespetuoso con uno de los mejores alimentos de todos los tiempos).

10. Arroz Chaufa

Mis dos favoritos son la comida asiática y latina. Puedes preguntarme cuál es mejor y obtendrás una respuesta diferente según el día. Entonces, el hecho de que Arroz Chaufa se inspire en ambos es hermoso. ¿Arroz frito hecho por un latino? ¿Qué puede salir mal? Nada, absolutamente nada.

Menciones honoríficas:

1. Sandwich cubano: este sandwich es tan bueno que hay una película completa de Jon Favreau (Chef) sobre cómo hacer un sandwich cubano perfecto.

2. Mangú – ¿Qué es mejor que el puré de papas? Puré de plátano y si me lo das con los tres golpes, podría pedirte que te cases conmigo.

3. Jibaritos: creo que he establecido que amo el plátano y los sándwiches, por lo que combinarlos es como un sueño hecho realidad.

4. Huevos rancheros: este es uno de los pocos platos que mi papá puede preparar. Huevos rancheros y su arroz con leche son de primera categoría. Honestamente, puedo vivir de frijoles, huevos, tortillas y salsa.

5. Alfajores: aunque técnicamente no es un plato, estas galletas son las mejores. Y los he recibido en mi casa una o … 20 veces.

Algunas personas, probablemente, están enojadas porque su plato favorito no apareció en esta lista. Otros no están de acuerdo con mi lista por completo, pero les insto a que si no han comido ninguno de estos platos, salga ahora mismo y mejore su vida un bocado a la vez. Confía en mí esta vez, Yo vivo para comer.

Dos mundos, una familia: criar a los niños para que sean culturalmente conscientes de quiénes son

Dos mundos, una familia: criar a los niños para que sean culturalmente conscientes de quiénes son

Por
Juvy Radford

Antes de casarnos, mi esposo y yo sabíamos nuestras diferencias. No recuerdo que hayamos tenido conversaciones en profundidad sobre lo que significarían nuestros antecedentes culturales al criar hijos. Verá, soy filipina-estadounidense y a lo que algunos podrían referirse como «inmigrantes de la generación 1.5». A la edad de cuatro años, abandoné mi país natal, Filipinas y me uní a mis padres, que habían emigrado a los Estados Unidos antes que yo. . Los primeros años significaron adaptarse a una cultura diferente y aprender inglés. Mi esposo, por otro lado, nació y creció en Chicago y es parte de varias generaciones de afroamericanos. (Un hombre para todas las estaciones, diría, pero su historia sería un blog en sí mismo). Lo que me atrajo, además de sus profundas raíces espirituales, fue su consideración y coraje. Cuando nos dimos cuenta de que deseábamos un futuro juntos, me preguntó qué creía que debía suceder a continuación (es decir, qué era aceptable en mi cultura). Bueno, esto lo llevó a visitar a mi familia en California y pedirle permiso a mi padre para casarse conmigo algún día.

Poco más de un año después de nuestro matrimonio, tuvimos la suerte de tener a nuestra hija Zoe, seguida de nuestro hijo Emmanuel casi seis años después. Como la mayoría de los padres, pronto nos encontramos ocupados (y a veces abrumados) con las responsabilidades y demandas del trabajo, la escuela y las tareas domésticas cotidianas. No podríamos ignorar el hecho de que, debido a la composición bicultural de nuestros hijos, sería una parte esencial de su identidad. Saber cosas sobre las culturas de sus padres es parte de quiénes son. En medio de otras prioridades en competencia, ¿cómo criamos a nuestros hijos para que sean culturalmente conscientes de sus raíces?

Nos hemos dado cuenta de que no necesitamos esperar a una capacitación formal o un libro de instrucciones sobre cómo enseñar a nuestros hijos algo sobre sus orígenes bi-culturales. Aprovechamos las oportunidades para criar a nuestros hijos para que sean culturalmente conscientes. Oportunidades que surgen de acontecimientos ordinarios. Tratamos de reconocer y aprovechar esos momentos. Permíteme compartir algunas ideas. Ya sea que provenga de una sola cultura o que sea una mezcla cultural de muchas, quizás algunas de estas usted puede identificarse con ellas.

Comida

Cuando mi esposo descubrió que los filipinos, a veces, tienen platos que contienen almidones múltiples, lo sorprendió. «¡¿Qué?! ¿Un plato con arroz y papas? ”, Exclamaba. «Claro, ¿por qué no?», Respondía. Al crecer, podía comer espagueti con arroz al mismo tiempo. O, para un plato filipino más auténtico, podría ser pancit (un plato de fideos de arroz) con arroz a un lado. (Lo has adivinado. El arroz es un alimento básico de la cocina filipina). Sin embargo, mi esposo creció aprendiendo a comer solo un almidón a la vez. Sin embargo, él solo sonrió e intentó disfrutarlo de todos modos. El mes pasado visitamos una mega tienda / supermercado filipino y disfrutamos de algunos platos de mi cultura. Y el pasado fin de semana, celebramos el cumpleaños de un pariente del lado de la familia de mi esposo y comimos un delicioso alimento para el alma. A lo largo de los años, nuestros hijos han probado ambos mundos. Esta experiencia nos ha abierto las puertas para conectarnos con nuestras culturas y compartir con ellos nuestras experiencias al crecer como afroamericanos y filipinos estadounidenses. Hacemos un esfuerzo para identificar nuestros diversos alimentos étnicos cuando se lo servimos a nuestros hijos. A medida que el hambre de más comida les moja el apetito, también aumenta su curiosidad por saber más sobre sus culturas.

Ropa

De las raíces africanas de mi esposo provienen una camisa dashiki y una gorra kufi. Lo que él ha usado y lo que los niños han visto usado por otros afroamericanos en nuestra iglesia. A partir de esto, hemos tenido conversaciones sobre los variados países africanos e incluso sobre la dolorosa historia de los afroamericanos a través de la esclavitud. De mis raíces filipinas proviene el barong tagalog, una camisa bordada para hombres que es un atuendo común en la cultura filipina e influenciada por la era colonial española. Mi esposo todavía no tiene un tagalog barong, pero tiene una camisa con un aspecto similar. También se asemeja a la camisa de guayabera que es popular en las comunidades latinoamericanas. Esta coincidencia no es demasiado sorprendente, dada la influencia española en Filipinas. No hace mucho, mi hija recibió un paquete de mi hermana que contenía ropa con la palabra pinay, que significa mujer de origen filipino. Este paquete provocó una conversación sobre el Tágalo (el idioma filipino) y lo similar que es al español. La ropa puede servir como un segway para conversaciones interesantes y una parte de criar a los niños para que sean culturalmente conscientes de quiénes son. En nuestra situación, puede revelar una conexión con otras culturas e incluso un pasado doloroso. De todos modos, los momentos de enseñanza han comenzado con algo de ropa y las conversaciones aún no se han agotado.

Familia

La familia juega un papel importante en la crianza de los niños para que sean culturalmente conscientes de quiénes son. Nuestros hijos han sido bendecidos al disfrutar de la compañía de la familia de nuestras dos culturas. Mi suegra falleció hace unos años. Afortunadamente, nuestros hijos tuvieron la suerte de pasar tiempo con ella cuando visitamos «Grandmommy» en el lado sur de Chicago. Los niños escucharon historias de sus experiencias al crecer como la mayor de nueve hermanos, y aprendieron más sobre sus raíces afroamericanas a través de fotos familiares. Nuestros hijos también han disfrutado de la compañía de sus abuelos filipinos, mis padres, a quienes llaman «Lolo» (abuelo) y «Lola» (abuela), haciéndoles visitas casi anuales en California. No hace mucho tiempo, exploramos la isla de Maui juntos, lo que también nos llevó a hablar sobre nuestras raíces culturales. Algunos han perdido la idea pasada de moda de que las familias se casan con familias. En nuestro caso, todavía se mantiene. Las familias, en ambos lados, han sido una parte importante de la crianza de nuestros hijos y han fortalecido su identidad bicultural.

Todavía hay mucho más para compartir, pero lo dejaré con esta cita de una fuente desconocida: «La belleza del mundo radica en la diversidad de su gente». ¿Cuáles son sus pensamientos sobre la crianza de los niños para ser culturalmente conscientes de ¿Quiénes son? ¡Me encantaría escuchar sus comentarios!

Ciencia del Patio

Ciencia del Patio

Por
José-Andrés Alegría

El aprendizaje no es algo que solo sucede en la escuela. Hablé mucho sobre el fracaso en uno de mis blogs anteriores, pero junto con el fracaso estoy aprendiendo. Esforzarse por aprender te ayuda a crecer como persona. Cuando alguien suele hablar sobre el aprendizaje, sus mentes tienden a pensar en la escuela. Aprender es mucho más que descubrir qué es la fórmula cuadrática o qué significa el ADN (ácido desoxirribonucleico. Gracias, Sr. Sankey) Ese es el único hecho científico que recuerdo de mis tres años en la escuela secundaria. Pero aprender es mucho más que la escuela. Descubrir cómo hacer reparaciones básicas de la casa (ninguna de las cuales puedo hacer) es una forma de aprender. Inculcar en sus hijos la sed de conocimiento es prepararlos para el éxito en la vida. Nadie tendrá que sentarse y enseñarles cómo hacer algo. Ellos irán y lo resolverán ellos mismos. Y es su trabajo, como padre, fomentar ese tipo de aprendizaje extracurricular.

Aquí hay algunas ideas que puedes hacer para ayudar a fomentar el aprendizaje fuera del aula.

Hacer bolas rebotables caseras

Ingredientes:

  • 1 cucharada de bórax
  • ½ taza de agua tibia
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de pegamento blanco
  • colorante de alimentos
  • 2 vasos de plástico
  • 1 bolsa de plástico

Instrucciones:

  1. En una taza, mezcle el bórax y el agua tibia.
  2. En una taza diferente, mezcle el pegamento, la maicena y el colorante para alimentos.
  3. Agregue la mezcla de pegamento al agua.
  4. El pegamento debe comenzar a endurecerse después de 8-10 segundos. Use un tenedor o cuchara de plástico para pescarlo fuera del agua.
  5. Comience a rodar la mezcla hasta formar una bola. Cuanto más ruedes la pelota, más difícil será. Cuando termine, guarde la pelota en una bolsa de plástico para que no se seque.

Hacer pelotas rebotables es solo un experimento divertido que les permite a los niños ensuciarse las manos, pero no ensuciarse demasiado. Si coloca una bolsa de basura en el espacio de trabajo, entonces todo lo que tiene que hacer es recogerlo y tirar lo que sea de plástico y lavar lo que no sea. Y ahora tu hijo sabe cómo hacer pelotas rebotables. Pueden presumir ante todos sus amigos sobre su nueva colección.

Construyendo un puente de espaguetis y malvaviscos

Construir un puente de espaguetis es una actividad divertida y que consume mucho tiempo que ayuda a enseñar a los niños a pensar críticamente mientras planifica con anticipación cualquier percance que pueda ocurrir. Además, hay algo único en hacer algo que no sea un collar de pasta. Además, es económico con un desorden mínimo.

Ingredientes:

  • Una caja de pasta (espagueti o algo parecido)
  • Una bolsa de malvaviscos (prefiero los mini malvaviscos)
  • Un marcador

Instrucciones:

Siéntate con tus hijos en una computadora y busca algunas imágenes de diseños simples de puentes, algo que muestre las formas básicas de los puentes. Encuentra uno que quieran construir.

Una vez que decidan sobre un diseño, es hora de comenzar a medir cuántas piezas de espagueti van a necesitar y medirlas.

Siempre me gusta comenzar con la base del puente y construir sobre él. Usa los espaguetis como vigas para construir el puente y los malvaviscos como las uniones para mantener todo junto.
Ahora corre salvaje con él. Pero tengan cuidado, no desean que ninguno de los espaguetis se rompa a mitad de la construcción.

Después de que la construcción esté terminada, pruébenla. Vean cuánto peso puede soportar su puente. Recomiendo usar centavos como pesas. Si el puente se rompe, pregúntese dónde se rompió y cómo podemos mejorarlo.

Me encanta este proyecto porque enseña mucho más que «puentes». Se necesita una planificación cuidadosa, un pensamiento crítico y mucha paciencia para construir. Y cuando todo esté dicho y hecho, habrán hecho algo con tu hijo que estará orgulloso de mostrar.

Hacer un libro de cuentos

A los niños les encanta contar historias, pero si somos honestos con nosotros mismos, no siempre son buenos para contarlas. Entonces, ayúdelos a escribir una historia. Aprender a diseñar y organizar sus pensamientos en una idea coherente y articulada; es una habilidad que muy pocos tienen hoy en día.
Cosas que necesitas:

  • papel
  • cosas para colorear (crayones, marcadores, lápices de colores)
  • 3 perforaciones
  • una carpeta o libreta

Instrucciones:

  1. Pregúntele a sus hijos si quieren escribir ficción o no ficción y ayudar a generar ideas sobre las diferentes ideas que podrían escribir.
  2. Ayúdelos a delinear sus ideas en un orden que tenga sentido.
  3. Pídales que escriban su historia (y si está haciendo un libro ilustrado con ellos, dígales que no dibujen nada todavía).
  4. Repase su historia con ellos y ayúdelos a arreglar los agujeros de la trama en su historia. Sea su editor. (Solo editor, no autor de la historia).
  5. Ahora que tienen una historia totalmente coherente, pídales que la dibujen.
  6. Póngalo en una carpeta o libreta para que esté todo junto y pueda leerse como un libro.

La enseñanza no es solo responsabilidad exclusiva de un maestro. Y aprender no tiene que ser algo molesto que tus hijos odien. Puede ser una actividad divertida que motiva y estimula el cerebro. El mejor aprendizaje ocurre cuando no te das cuenta de que te están enseñando algo hasta que todo esté dicho y hecho.

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José Andres Alegría es un empleado de Family Bridges/Lazos de Familia que hace lo que el jefe le dice que haga. Pero si lo busca y no puede encontrarlo, generalmente, significa que su rostro está enterrado en un libro en algún lugar o está tomando una siesta y usted debería volver más tarde cuando él no esté tan «ocupado».

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Mi primera semana en la Universidad

Mi primera semana en la Universidad

Por
José-Andrés Alegría

Bienvenido a la universidad, deja la cordura en el compartimento superior o debajo del asiento frente a ti. Gracias.

Me acabo de graduar de la universidad y pienso en todas las noches de insomnio, me cuesta recordar cómo fue mi primera semana de escuela, así que tengan paciencia conmigo. Lo que sí recuerdo, vívidamente, es que, incluso, antes del primer día, ocurre el evento más impactante, el más grande. Tus padres te traen a un lugar y nunca más vienen a recogerte. Es como un tweet que dice: «En algún momento de tu infancia, tú y tus amigos salieron a jugar por última vez, pero nunca lo supiste». Es algo que pasa desapercibido al principio, pero que, eventualmente, te invade. Ahora estás a cargo de todo lo que haces. Lo que sí es que soy sincero, es a la vez liberador y aterrador. El primer sabor de la independencia sin adulterar. Es, realmente, un momento de hundimiento o natación.

Día 1:

Te levantas y estás emocionado y, quizás, un poco nervioso. Recuerdo que había explorado, el día antes, a qué aulas necesitaba ir antes de que comenzaran las clases. Así que no estaba deambulando por el campus. Nadie quiere ser la persona que entra a clase tarde el primer día. Al crecer, mi madre siempre decía: «llegar a tiempo es tarde», así que gracias a ella, tengo un miedo paralizante de llegar tarde. Llegaré 20 minutos antes a donde sea necesario; de lo contrario, mi presión arterial se disparará.

Día 2:

Has superado tu primer día. ¡Felicidades! Solo se pone más difícil. La clave para pasar el primer semestre sin ahogarse en el trabajo es organizarse. Planifica tu tarea. Organizar es siempre lo más fácil de hacer bien cuando comienza la escuela y, todavía te estás mintiendo a ti mismo acerca de ser el mejor estudiante del mundo. (Puede que me haya saltado muchas más clases de las que debería haberme permitido. Además, mamá, si estás leyendo esto, asistí a todas las clases. Saltarme a clases fue solo una broma.) Durante mis primeros días, planeé todo el
semestre. Los profesores te dan todo el trabajo que vas a hacer, así que lo puse todo en mi calendario y le rogué a Dios Todopoderoso que Lazy-José se apegara al horario que hizo el Responsable-José. Fue una posibilidad remota que nunca tuvo éxito. Lo intenté.

Día 3:

Solo han pasado tres días, entonces, ¿cómo diablos ya se ha estropeado tu horario de sueño? Mantener horas de sueño regulares era la parte más difícil de la universidad. Vivir con amigos era lo mejor, pero también era muy perjudicial para mi sueño. Tendríamos conversaciones a las 3AM sobre cualquier cosa y todo. Tenía un amplificador de guitarra en la sala de nuestro departamento donde escuchamos música y hablamos sobre qué súper poderes queríamos y
por qué lo que los demás eligieron era incorrecto y estúpido. (La tele transportación de PS es el poder más útil de la historia. Confía en mí; pasamos más tiempo en esto de lo que me gustaría admitir).

Día 4:

¿Ha llegado, finalmente, el hambre? ¿O has estado comiendo en exceso? De cualquier manera, la comida es, probablemente, la segunda mayor lucha cuando me mudé. O te olvidas de comer porque te atrapas tanto en formar una vida social y todos los eventos que ocurren en el campus, o no sabes cómo comer normalmente. Si tienes un plan de comidas, puede ayudar a eliminar el estrés de hacer tiempo para cocinar, pero también suele ser todo lo que pueda comer, así que… contrólate. Nunca tuve un plan de comidas. Prefiero, simplemente,
«intermitentemente rápido» comer comida del comedor. Además, vivía fuera del campus, así que tenía una cocina donde podía cocinar. Lección 1 y la lección más importante de cocina para una persona: cualquier cantidad de comida que creas que necesitas preparar, córtala por la mitad.

Día 5:

Hacer amigos es clave para sobrevivir a la universidad. Ahora, no soy el mejor experto en esto, ya que, realmente, solo hice un nuevo amigo en la universidad. Todos los demás eran los que conocía de la secundaria. Así que fui uno de los afortunados que no tuvo que intentar hacer nuevos amigos. (Si no puedo decirlo, soy introvertido). Pero no necesitas 1,000 amigos, solo necesitas cinco, realmente buenos. Las personas que cuando su auto se descompone, o la impresora no funciona, lo ayudarán en todo lo que puedan. Un verdadero amigo está dispuesto
a esperar hasta las 10 p.m. para ir a Ale House con usted por $ 5 aperitivos. Necesitarás a esos amigos para que te ayuden a mantenerte sano cuando estés despierto a las 2 de la madrugada estudiando para un examen que conoces durante semanas, pero que eres demasiado vago para hacer algo al respecto. (Lo hice tres días completos antes de que Lazy-José decidiera aparecer).

Día 6:

El temor existencial de que mamá y papá no estén allí, finalmente, golpea. Estás cansado. Estás en quiebra y, sobre todo, tiene hambre de una comida casera. Entonces, ¿qué haces? Te mientes a ti mismo y dices que todo está bien. Intentas distraerte haciendo tu tarea, pero no quieres hacerla, así que lo pospones para mañana. Comes cereal de un viejo contenedor de mantequilla con un “spork” porque es lo único que posees que se parece a los cubiertos. Todo mientras te atraviesas el Work-Place Sitcom Trifecta de Brooklyn 99, Parks and Rec y The Office. Te dices a ti mismo que estarás en la cama durante una 1 o 2 horas. Te lo has ganado, ¿verdad? Bien, lo siguiente que sabes es que te levantas a la 1 de la mañana de una siesta que no recuerdas haber tomado.

Día 7:

El séptimo día es legendario por ser conocido como el día de descanso. Pero ayer se aflojó todo el día y ahora tienes tres trabajos, un examen y cinco tareas para realizar hasta la medianoche. Oh, también tienes un examen mañana, así que mejor estudia. Bienvenido a las trincheras, soldado. Con suerte, hiciste 1 amigo o 2 para que puedan sufrir juntos. Una banda de hermanos (o hermanas, es 2019) en las trincheras luchando la buena batalla. La primera semana es siempre la más fácil. Es fácil volverse perezoso. Es fácil quedarse despierto hasta tarde. Es fácil dejar que la libertad se te suba a la cabeza. La primera semana es fácil, pero es la semana que necesitas abrocharte el cinturón y formar buenos hábitos que
durarán mucho tiempo en el futuro. De lo contrario, harás la universidad mucho más difícil de lo que tiene que ser. Dios sabe que lo hice. Mantén la cabeza en alto, deja que los golpes salgan de ti y sigue moliendo. Cualquier trabajo que pases será recompensado más adelante. Mírame,
mi primer trabajo fuera de la universidad, y me pagan por escribir.

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José Andres Alegría es un empleado de Family Bridges/Lazos de Familia que hace lo que el jefe le dice que haga. Pero si lo busca y no puede encontrarlo, generalmente, significa que su rostro está enterrado en un libro en algún lugar o está tomando una siesta y usted debería volver más tarde cuando él no esté tan «ocupado».

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Cómo disminuir el estrés de la tarea

Cómo disminuir el estrés de la tarea

Por
José-Andrés Alegría

La tarea ya es estresante, para empezar, entonces, ¿por qué hacerla más difícil de lo que tiene que ser? Suele ser el estrés cotidiano que acompaña a la escuela. Lo cual solo empeora cuando tienes práctica después de la escuela o cuando tienes un gran proyecto que vence pronto. Entonces, ¿cómo puedes hacer que la tarea no sea más que un pensamiento pasajero? Lo primero es lo primero, tienes que re-programar tu mentalidad.

¿Es divertida la tarea? De ningún modo. Pero al final del día, se supone que te ayudará a aprender. Obtienes lo que colocas en ella. Es como practicar tu tiro o tu rutina de baile. Al igual que ellos, la tarea está ahí para reforzar lo que podrías haber aprendido en la escuela y si no lo recibiste en clase, entonces, es una buena práctica.

En primer lugar, elige un lugar.

Encuentra un lugar donde no puedas tomar una siesta o distraerte con la comida o las personas. Y has de este lugar el área donde siempre haces tu tarea. Cada vez que te sientas allí, tu cerebro debe saber que es hora de ir a trabajar. Es como cuando vas a trabajar y tu mente sabe que ahora es el momento de trabajar y no de tomar una siesta, aunque hay días en que quiero tomar una siesta en el trabajo. Un espacio tranquilo donde puedas abrocharse el cinturón con poca o ninguna distracción. Esto te ayudará, a largo plazo, cuando se trata del estrés diario de la tarea.

En segundo lugar, debes priorizar lo que debe hacerse.

Después de tener tu espacio y acomodarte en él, el siguiente paso es enumerar lo que se debe hacerse hoy. A veces, tienes tarea de matemáticas que vence mañana y alguna tarea de historia que vence dentro de tres días. Entonces, ¿por qué haría primero la tarea de historia? Priorizar es todo acerca de la gestión del tiempo. Te conoces mejor que nadie, por lo que puedes tener una idea aproximada de cuánto tiempo te llevará cada tarea. Mi compañero de cuarto en la Universidad, guardaría sus papeles de 4 páginas para la noche antes de su vencimiento. (No estoy alentando esto, pero se salió con la suya porque sabía que necesitaba 5 horas para investigar, escribir y editar). Cuando tenía una tarea de lectura, la planificaba, así que no tenía que leer todo en un día. Sé que puedo leer unas 60 páginas en una hora. Entonces, si tenía que leer 100 páginas para la clase, sabía que necesitaba alrededor de 2 horas para leerlo todo. Siempre date tiempo para descansos.

Tercero, en mi lista está cómo estudiar.

Existe esta cosa llamada la técnica de Pomodoro para cuando estás trabajando. Dice así; tú decides en qué tarea estás trabajando, luego estableces un temporizador en 25 minutos y trabajas hasta que se apaga. Después de 25 minutos, obtienes un descanso de 5 minutos. Después del cuarto descanso, puedes tomar un descanso de 30 minutos. La mente solo puede mantener el foco durante tanto tiempo antes de que se convierta en energía desperdiciada. Sé inteligente con el tiempo que tienes y no intentes meter toda la información a la vez. Si eres como yo, entonces, la cuarta cosa en esta lista es imprescindible.

Tener un poco de ruido.

Necesito un poco de ruido de fondo cuando estudio. Traté de tener la TV encendida, pero eso terminó, conmigo, viendo televisión. No puedo escuchar música con letras porque comenzaré a escribir lo que estoy escuchando. Entonces, mi solución es Lo-fi. ¡Es la mejor música de estudio de todos los tiempos! Es un ritmo de jazz hip-hop mezclado con algunos elementos electrónicos. No hay letras, pero las melodías relajantes ayudan a tranquilizar mi mente mientras trabajo. Y si la música te distrae demasiado, busca un ruido blanco como la lluvia o una cascada. O si eres como mi única amiga que no puede escuchar nada cuando estudia, entonces haz lo que hace. Ella se pone los auriculares y los deja desenchufados para que bloquee el ruido y es menos probable que las personas te molesten.

Por último, haz de esto una rutina.

Las rutinas hacen la vida mucho menos estresante. ¿Por qué deberías preocuparte por hacer tiempo para la tarea cuando puedes hacerla parte de tu rutina? Es un alivio mental saber que, al menos, una cosa ha sido atendida en su día. Las rutinas hacen que lo estresante sea libre de estrés.

La tarea solía ser la ruina de mi existencia. Pero con un poco de disciplina y disposición para trabajar, entonces, tal vez pueda ser menos estresante. La tarea está destinada a ayudar a reforzar lo que aprendiste y a practicar lo que no entiendes. Pero la rutina diaria de la escuela puede aumentar el estrés y la ansiedad, así que planifica, en consecuencia. Haz un espacio donde pueda trabajar con poca o ninguna distracción, haz una lista de lo que debe hacerse y prioriza, ayúdate a concentrarte tocando algo de ruido blanco, estudiar en incrementos te ayuda a mantenerte enfocado a largo plazo y, por último, hacer de la tarea una rutina y aliviar el estrés que trae la tarea.

PD
Conoce la diferencia entre reconocimiento y recuerdo. Cuando estudias, ¿recuerdas el material o hay palabras clave y frases que activan tu memoria? No solo absorbas información y datos, vuélvelos en una prueba, para no recordarla nunca más. Estudiar activamente te permitirá recordar sin ninguna pista o pista que te guíe.

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José Andres Alegría es un empleado de Family Bridges/Lazos de Familia que hace lo que el jefe le dice que haga. Pero si lo busca y no puede encontrarlo, generalmente, significa que su rostro está enterrado en un libro en algún lugar o está tomando una siesta y usted debería volver más tarde cuando él no esté tan «ocupado».

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Ayudar a su hijo con la tarea que no comprende

Ayudar a su hijo con la tarea que no comprende

Por
José-Andrés Alegría

¿Entonces no puedes ayudar a tu hijo con la tarea porque ni siquiera la entiendes? Aquí hay algunos consejos, trucos y recursos geniales que puedes utilizar para ayudarte a ti mismo y entender mejor el trabajo.

La escuela no tiene que ser tan difícil como solía ser. Hay muchísimas herramientas y recursos en Internet que hacen que la forma difícil e improbable sea más factible. ¿Quién tiene el tiempo o la paciencia para recordar cómo citar en formato MLA y APA? ¿Por qué hay letras en matemáticas? ¿Quién tiene la capacidad intelectual para descubrir lo que Shakespeare está tratando de decir en alguna de sus obras? Internet es el mayor invento, especialmente, cuando se trata de hacer la tarea.

Mantenerse organizado y enfocado

Forest

Mi mayor lucha cuando se trata de cualquier forma de trabajo es concentrarme. Twitter me desvía más de lo que me gustaría admitir. Twitter es mi droga preferida en las redes sociales. O empiezo a crear una nueva lista de reproducción de tareas en Spotify, a pesar de que ya tengo ocho de ellas. Forest es una aplicación que me hace dejar mi teléfono y enfocarme.

Google Drive

Los días de papeles perdidos y no guardados se han ido. Google Drive es Microsoft Word sin la molestia de tener que llevar un USB. Si no estás usando Google Drive, entonces estás haciendo tu vida, innecesariamente, más difícil de lo que tiene que ser. Si su impresora no funciona, puede darle a sus amigos acceso a su documento para que puedan imprimirlo por usted.

Aplicación myHomework

Siempre sepa cuándo debe entregar su tarea y cuándo trabajar en la tarea. Esta habilidad es más útil a medida que ingresas a la universidad. Los programas de estudio son los mejores, pero es mejor centralizar todas las tareas de sus clases en un solo lugar.

Notability / Evernote

Tomar notas nunca ha sido tan fácil. Soy raro en que no me gusta tomar mis notas en el mismo programa que escribo mis documentos. Simplemente, hacer las cosas más desordenadas. Notability (solo para productos Apple) también le permite agregar o dibujar diagramas y tiene varios formatos para tomar notas. Evernote es ideal para clases más intensivas en escritura y para hacer guías de estudio. Ambos aportan diferentes ventajas y desventajas a la mesa, así que pruébelo y vea cuál funciona mejor para usted.

Escritura / Inglés Grammarly

La gramática es el aspecto menos querido del inglés. Nadie quiere saber qué es un artículo indefinido, así que deja que Grammarly te diga qué hiciste mal. Solucionará todos los errores que cometas al escribir. Tu profesor de inglés te amará y tú amarás tus calificaciones.

SparkNotes

Odiado en todo el país por todos los profesores de inglés, SparkNotes ayuda a comprender lo que un autor intenta decir. Te estoy mirando, Shakespeare. Pero además de contarle lo que sucede en cada capítulo de un libro, SparkNotes también ofrece algunas otras herramientas que ayudan a dividir el texto que no tiene ningún sentido como las versiones modernas de obras de Shakespeare y varios videos que explican The Odyssey e historias por igual. Sí, aún necesita leer cualquier libro que tu maestro te diga, pero esto hace que sea un poco más fácil de entender.

Laboratorio de escritura en línea de Purdue (Purdue OWL)

¿Qué significa incluso MLA o APA? Purdue OWL será tu mejor amigo a partir de la escuela secundaria y estará contigo hasta que te gradúes de la universidad. A nadie le gusta escribir trabajos de investigación, pero son un mal necesario. Aprender los conceptos básicos sobre cómo escribir en MLA y APA hará que la vida en la universidad sea un poco menos miserable. Purdue OWL es el final de todas las guías de MLA y APA.

citationmachine.net

Purdue OWL le enseñará cómo citar, pero hay muchas maneras diferentes de citar todas las fuentes, por lo que todo lo que necesita hacer es conectar toda la información y se la dará en el formato correcto.

Ciencia – Sciemce.com

Mira, soy un BS-er, así que siempre he sido mejor en inglés que en ciencias. Hay algo en tener que cumplir con reglas estrictas y hechos de la ciencia que no me sientan bien. Sciemce.com es Google. Sí, Google en este App, solo responde preguntas científicas.

Matemática – Mathway

Las matemáticas son difíciles. Me gustan muchísimo, diría que demasiado. Deje que Mathway le ayude a verificar si obtuvo la respuesta correcta. El hecho de que sea difícil no significa que tus calificaciones tengan que sufrir.

Guías de estudio / ayudante de tarea – Quizlet

El último creador de la guía de estudio. ¿Quieres tarjetas de vocabulario? ¿Pruebas de práctica? Lo tienen todo para ayudarlo a prepararse para un examen. Además, la rutina manual de escribir todo para hacer las tarjetas y las guías de estudio. Es una excelente manera de comenzar a estudiar.

Socrático

Tengo preguntas sobre cualquier cosa relacionada con la literatura, desde física hasta biología, cálculo e historia de los Estados Unidos. Tomas una foto de la pregunta de la tarea y dejas que Socratic funcione, es mágica ya que te encuentra una respuesta.

Youtube

Youtube es el single número 1 en esta lista de reproducción. Cualquier cosa en la que necesite ayuda está en Youtube. Hay muchos canales útiles de Youtube que son geniales, pero tengo que agradecer al que me ayudó en la escuela secundaria: Crash Course. Crash Course desglosa todas las materias de humanidades en videos cortos. Me salvaron la vida, algunas veces, cuando postergué un papel o proyecto. Gracias, John Green (Sí, escribió The Fault in Our Stars) y Hank Green.

Google Académico

Los maestros parecen estar tomando medidas enérgicas contra los sitios web y los recursos que puede sy no puedes usar, especialmente, cuando se trata de trabajos de investigación. Google Scholar le ofrece las fuentes más aprobadas por el profesor para cualquier proyecto en el que estés trabajando en ese momento.

Gooru

Todos tenemos ese tema que nos cuesta entender. Gooru tiene lecciones y exámenes de práctica que ayudan a reforzar lo que sea que tu maestro esté tratando de enseñarte. Dale una profunda inmersión al sitio web. Algunos lo aman y otros lo encuentran “demasiado”. Nunca lo usé, pero tengo un amigo que vivió y murió por Gooru.

Ya sea matemática, historia, inglés o ciencias, Internet tiene una vasta colección de recursos para ayudarte a superar la lucha que es la tarea. Llega un momento en que los padres ya no pueden ayudar a sus hijos con su tarea, pero al menos puede guiarlos a algunos recursos útiles para facilitarles la vida a todos.

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Ya No Tenemos Doce Años

Ya No Tenemos Doce Años

Por
José-Andrés Alegría

El punto de no retorno. Llega un momento en que miras a tu hijo y necesitas darte cuenta de que ya no tiene 12 años.

Permítanme presentar esto diciendo que mi madre es el tipo de madre que todos sueñan tener. Al crecer, ella siempre me decía lo mismo. «No estoy criando un niño. Estoy criando a un adulto”. Esas palabras me han acompañado desde entonces. Mi madre siempre valoró mi opinión cuando se trataba de decisiones que afectaron mi vida. Cuando ella quería que yo cambiara de escuela, me dijo por qué. Pero luego me dejó «exponer mi caso» argumentando por qué debería permitirme quedarme en mi escuela. Finalmente, la decisión fue suya, pero ella sabía que afectaría mi vida y me permitió participar en el proceso de toma de decisiones. Es la razón por la que no tengo problemas para tomar decisiones ahora como adulto.

Pero hombre, a veces miro a mis amigos, y veo que mi madre no los crió. Eso no quiere decir que sus padres no sean geniales, pero algunos padres tienen más dificultades para dejar a sus hijos. Algunos tienen dificultades para darse cuenta de que la dinámica entre padres e hijos cambia de ser autoritaria a ser más una mentoría después de que nos mudemos. Cuando me mudé y fui a la universidad, mi madre siempre estuvo allí para mí, pero al estar allí para mí, nunca me cuidó. Si fuera a pedirle consejo, eso es lo que ella me daría. Ella nunca me dijo lo que debería hacer, nunca forzó sus opiniones sobre mí. Mi madre me decía lo que pensaba que haría si estuviera en mi posición. Pero en última instancia, la decisión final ahora era mía. Ella se aseguró de que para cuando me mudara, pudiera cuidarme solo. Lo último que quería hacer era criar a su hijo para que fuera como su padre.

La indecisión, el miedo al fracaso y la ansiedad general de estar solo, son los factores principales en el síndrome del copo de nieve. Toda nuestra vida nos dicen que podemos ser lo que queramos ser, pero luego nos despojamos de cualquier libertad para salir y tomar el mundo por asalto, por lo que crecemos para tener derecho. (Probablemente obtuve un giro de los ojos de todos los Gen X-ers). Cuando tienes una generación que tiene demasiado miedo al fracaso, terminan haciendo nada más que encogerse detrás de la red de seguridad de sus padres. Pero esos mismos padres tampoco quieren ver a sus preciosos angelitos fallar. El fracaso genera éxito. No sabe qué va a funcionar a menos que lo intente, falle y luego vuelva a intentarlo.

Cuando era niño, era bastante bueno y aprendí una nueva habilidad. Nada estaba fuera de mi rango de Dos. Y si no lo entendiera de inmediato, pasaría innumerables horas dominando cualquier estúpida habilidad que estaba aprendiendo esa semana. Me cautivan las pequeñas tareas hasta que aprendo cómo hacerlas. Esto es molesto. Pero al final, generalmente, encontré el éxito en mis esfuerzos, lo que molestó a mi madre. Sin decir que esperaba que yo fallara, pero sabía que cuando fallaba, era una experiencia de aprendizaje para mí. Yo era un perdedor muy adolorido cuando era niño y eso aterrorizó a mi madre. Creo que la razón por la que ella fue tan alentadora en todas mis aventuras, fue por mi potencial para perder o fracasar. Eso puede sonar horrible, pero yo era un niño tan engreído que necesitaba aprender a fallar con gracia. Y así lo hice.

El fracaso no es tan malo. No es el mejor sentimiento, pero así es la vida. Tendemos a temer al fracaso, pero nos hace más fuertes. Aprendemos del fracaso; algunos, incluso, prosperan de ello. No es el fracaso lo que nos define, sino la determinación de seguir intentándolo. Ray Allen (guardia de la NBA y leyenda del Heat) lo dice mejor. «Perder es tan importante como un niño… Me encanta ver cuándo pierden [sus hijos] porque les hace querer luchar más, les hace querer intentarlo, les hace querer practicar». Permitir que su hijo falle solo es permitirle crecer como persona. No importa cuánto lo intentes, no serás bueno en todo. El fracaso es inevitable en la vida, así que tómalo como L y sigue moviéndote; de lo contrario, su fracaso lo definirá y nadie quiere eso. Así que deja que tus hijos fallen, solo les harás un favor.

Permitir que sus hijos descubran quiénes son a través de prueba y error es solo el siguiente paso en la paternidad. Los niños comenzamos nuestras vidas, increíblemente dependientes de nuestros padres, pero llega ese momento decisivo en el que pasamos de dependientes a independientes. Lo mejor que puede hacer es estar a nuestro lado cuando fallamos. Podemos ser tontos e imprudentes y tener la guía de un mentor que ha pasado por todo esto es el segundo mejor regalo que cualquier padre puede dar a sus hijos. El primero es el regalo de la vida. Entré en la universidad queriendo ser ingeniero mecánico, pero un año después cambié de opinión. En lugar de dictar mi vida y obligarme a hacer lo que ella pensaba que debía hacer, me dejó seguir mi pasión. Obtuve una licenciatura en inglés, todo lo contrario de ingeniería, pero ella nunca me dio problemas para elegir un título en humanidades. En cambio, ella mostró su apoyo enviándome artículos de «Cosas que debes hacer para ser contratado con un título de inglés» o «Por qué más empresas están contratando graduados con títulos en humanidades». Ella era una luz de apoyo en la forma en que sabía cómo. Solo estar allí hace mucho.

Miro hacia atrás a lo que mi madre me enseñó y estoy agradecido. Algunos padres no quieren ver a sus hijos fallar, pero mi madre se aseguró de que yo fallara. Ella siempre estuvo allí para ayudar a recoger las piezas después, pero sabía que necesitaba aprender a lidiar con el hecho de no alcanzar mis objetivos. Ella me enseñó cómo ser decisivo, resolver problemas, tomar decisiones y tener la columna vertebral para vivir la vida fuera de su red de seguridad para padres. Algunas personas nunca tuvieron la oportunidad de crecer cuando eran niños y tuvieron que aprender esas mismas lecciones más adelante en la vida. Entonces, gracias mamá. No habría llegado tan lejos sin ti. Y en las sabias palabras de Shea Serrano: “Siempre dispara tu tiro. Alguien va a hacer lo que quieres hacer, bien podrías ser tú”.

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José Andres Alegría es un empleado de Family Bridges/Lazos de Familia que hace lo que el jefe le dice que haga. Pero si lo busca y no puede encontrarlo, generalmente, significa que su rostro está enterrado en un libro en algún lugar o está tomando una siesta y usted debería volver más tarde cuando él no esté tan «ocupado».

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